Villa Lorraine

Villa Lorraine LOGO Terhulpensesteenweg 28 1000 Brussel Belgium OPGELET topluxe is de online luxe handelsgids en bedrijvengids dus geen gewone soort goudengids want er komen enkel exclusieve en klasse handelszaken op terecht.
  • faxen:

    +32 (0)2 372 01 95

  • Öffnungszeiten:

    LA VILLA Restaurant en verwarmde tuin Parkeerdienst & vestiaire Kaviaarbar

    Open van dinsdag tot zaterdag van 12.00 tot 14.30 uur en van 19.00 tot 22.00 uur

     

    LA BRASSERIE Restaurant en verwarmd terras Vestiairedienst Kaviaarbar

    Open van maandag tot zaterdag van 12.00 tot 15.00 uur en van 19.00 tot 22.30 uur

Villa Lorraine

 

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Für Generationen von Gourmets, hat die Villa Lorraine immer das Symbol der Exzellenz und eine perfekte willkommen. Seit über einem Jahrhundert ist dies der Treffpunkt für Menschen, die exquisite Küche lieben. Die Villa Lorraine ist auch einer der schönsten Flecken der grünen Hauptstadt Europas, mitten im Zonienwald. Bis heute haben wir immer noch nicht wissen, wann es elegante Landhaus, das seinen Namen von der nahe gelegenen Lorraine Antrieb gebaut wurde. Korrigieren Es muss in jedem Fall war irgendwo am Ende des neunzehnten Jahrhunderts. Von Anfang an, dieses schöne Landhaus immer angezogen Kunden, die sehr willkommen nach Preis geschafft, gepflegt ..

 
Die Jahre vergingen und die Besitzer wechselten. Die Ankunft von Marcel Kreusch 1953 bedeutete für die Villa Lorraine eine entscheidende Wende. Marcel Kreusch war Autodidakt und war in seiner Zeit der jüngste Maître d'Hôtel von Belgien im Palace Hotel. Er nahm das Risiko in dem, was für ihn eine große Herausforderung und ein Abenteuer zu investieren. Zehn Jahre später wurde die Villa Lorraine war das Aushängeschild der belgischen Gastronomie. Das große Talent von Chefkoch Camille Lurkin war nicht ganz fremd zu diesem Erfolg. Die Krönung kam schließlich 1972 mit dem dritten Michelin-Stern. Es war das erste Mal in der Geschichte des roten Restaurantführer, dass diese außerhalb des Gebiets von Frankreich passiert.
 
Seitdem ist viel Wasser ins Meer floss, aber die Kundenzufriedenheit war schon immer das Hauptziel. Der aktuelle Chef Freddy Vandecasserie ist aktiv in der Villa Lorraine. Seit 1962 Er arbeitete mit Henri Van Ranst und nahm die Zügel im Jahr 1982 nach dem Tod von Marcel Kreusch. Da Herr Henri, wie die Stammgäste ihn nannten, hat uns im Jahr 1998 verließ, der wiederum mit der Jan De Craemer Verantwortlichen in einer freundlichen und kompetenten Art und Weise in der Halle arbeiten. Er lernte die Seile an der Seite Henri Van Ranst. Freddy Vandecasserie, für seinen Teil, ist immer noch in der Küche und fügt eine anspruchsvolle, kreative und sehr geschätzt Küche.
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